QS是食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“Quality Standard”的英文縮寫(xiě)，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過(guò)國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售。沒(méi)有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
但是，食品生產(chǎn)許可證SC編號(hào)取代了老的QS標(biāo)志。新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》于2015年10月1日實(shí)施后，食品“QS”標(biāo)志就已經(jīng)被取消。
按照新規(guī)，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。
取消食品“QS”一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求,因?yàn)樾碌氖称钒踩鞔_規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),沒(méi)有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。二是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)完全可以達(dá)到識(shí)別、查詢(xún)的目的。新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是由字母“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。三是取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC”后,一般有14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字,從左至右依次為:3位食品類(lèi)別編號(hào)、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。比如一款含乳飲料的“SC”編號(hào)為10632100200082,106代表食品編碼飲料,32代表江蘇,10代表?yè)P(yáng)州,02代表廣陵區(qū),說(shuō)明這款乳飲料生產(chǎn)地址在江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)一經(jīng)確定便不再改變,以后申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí),許可證書(shū)編號(hào)也不再改變。
但為了避免浪費(fèi)，2015年法規(guī)生效時(shí)，食品生產(chǎn)者原帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽商品，法規(guī)給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過(guò)三年過(guò)渡期時(shí)間，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得在商品外包裝上印有QS標(biāo)志。所以現(xiàn)在出售的食品基本應(yīng)該看不到QS標(biāo)志了。
另外，因?yàn)榕f的QS證效期為三年，故截止到2018年9月30日，所有的QS證都已到期。即如果發(fā)現(xiàn)市面上有食品為QS開(kāi)頭許可證，生產(chǎn)日期卻在2018年9月30日之后，該產(chǎn)品可視為標(biāo)簽不合格產(chǎn)品或無(wú)證產(chǎn)品。
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